Сайт юмора и приколов
 

Ностальгия.

Автор: Хозяин от 11-01-2011, 15:38
  • 0
В советское время мы ели яйца в смятку,
хамсу и паштет из гусиной печени
и считали себя сирыми и убогими.
А сейчас оказалось,
что мы питались в то время яйцами пашот,
анчусами и фуа-гра.


Ностальгия.

Для гурманов.

Автор: vkont от 24-12-2010, 00:02
  • 0
Кто то это ест.

Мясо дикобраза нежное и вкусное. Оно похоже на телятину и свинину одновременно, что неоднозначно отображено в английском названии животного – PORCEPINE, где porc – свинья, рine – сосна.
Для гурманов.

Козлы рыдали.

Автор: vkont от 23-12-2010, 01:00
  • 0
Грандиозное барбекю.

Козлы рыдали.

Шеф-повар из Китая умудрился приготовить на мангале 136 коз одновременно.

Готовим по взрослому.

Автор: Хозяин от 9-12-2010, 18:40
  • 0
Для приготовления этого блюда, нам понадобятся следующие ингридиенты:
- 50шт. гильз калибра 9x19 Para (я брал "Remington", но если в хозяйстве или в ближашйем супермаркете нету - можно смело заменить продукцией фирм "Whinchester" или "Nobel Dynamite", для кошерного блюда - прийдется поискать гильзы от "IMI", русские гильзы типа "Вольф" или "Барнаул" - не рекомендую, лакокрасочное покрытие и следы солидола могут ухудшить вкусовые качества).
- 1 кг. свиной вырезки нарезанной на ломти (лучше филейная, балыковая часть или же просто шницельные ломти)
- 2 луковицы
- оливковое масло, соль, перец, тимьян, лавровый лист

Готовим по взрослому.

Долма (готовимся к пятнице)

Автор: vkont от 15-09-2010, 20:23
  • 0
Итак. сначала готовим начинку ... или фарш.

Мясо: Молодая говядина (не телятина! она жирновата будет) и можно
баранинки добавить. Или просто (в классическом варианте) баранину
нежирную и мягкую взять. Измельчаем. Настоящие армяне говорят, что надо
измельчать вручную, между двух камней. Но, в нашем случае была применена

Долма (готовимся к пятнице)