Сайт юмора и приколов
 
» » Вдарим по десятиногим!

Вдарим по десятиногим!

Автор: vkont от 18-04-2013, 00:04
  • 0
Креветки с чесноком и апельсином.

Итак, нам понадобятся:
1. Креветки крупные — ~1кг
2. Соевые соусы Рыбный/Грибной/Oyster — по 1 ст. ложке каждого
3. средний апельсин, очищенный от кожуры
4. чеснок — 1 головка
5. молотая сладкая паприка — 1 ч.л.
6. сливочное масло — ~2 ст. ложки.
6. тонкостенный сотейник или вок.

Вдарим по десятиногим!

Размораживаем наши креветки, даем стечь воде и обсушиваем бумажныи полотенцем.

Вдарим по десятиногим!

Далее удаляем головы и очищаем креветки от панциря, оставляя только хвосты (мидия подкралась случайно).

Вдарим по десятиногим!

Готовим соусы,перец, чистим апельсин и чеснок.

Вдарим по десятиногим!

Включаем плиту ну максимум, хорошо прогреваем сотейник и бросаем в него брусок сливочного масла и по столовой ложке соевых соусов. Ждем пока масло распустится и закладываем наших креветок.

Вдарим по десятиногим!

Быстро обжариваем систематически помешивая. Тут главное не передержать, резиновые креветки это не вкусно. Я жду буквально пару минут пока схватится карамель из соусов.

Вдарим по десятиногим!

Добавляем апельсин, чеснок и паприку. Я режу средне и то и другое.

Вдарим по десятиногим!
Вдарим по десятиногим!

Держим еще буквально минуту, полторы. Выкладываем на блюдо, достаем баночку любимого охлажденного и Бон Апетит.

Вдарим по десятиногим!
Вдарим по десятиногим!
Вдарим по десятиногим!

http://nnm.ru
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментарии:

<
  • 6686 комментариев
  • 5234 публикации
  • ICQ:
18 апреля 2013 13:28

vkont

  • Группа: Администраторы
  • Регистрация: 26.06.2010
  • Статус: Пользователь offline
 
Все рыбным объелись?И сказать нечего.А мне нравится такая тема...

<
  • 71 комментарий
  • 0 публикаций
  • ICQ:
18 апреля 2013 14:12

RHSquared

  • Группа: Проверенный тормашка
  • Регистрация: 9.03.2011
  • Статус: Пользователь offline
 
Че то не очень... В самом начале креветки красные значит они уже вареные.
А после жарки они будут резиновыми.

<
  • 6686 комментариев
  • 5234 публикации
  • ICQ:
18 апреля 2013 17:13

vkont

  • Группа: Администраторы
  • Регистрация: 26.06.2010
  • Статус: Пользователь offline
 
RHSquared,
а креветки всегда варёные...если только живьём не берёшь.А резиновые.если руками готовить,они не будут!Поверь мне,я люблю креветок...


<
  • 71 комментарий
  • 0 публикаций
  • ICQ:
18 апреля 2013 17:17

RHSquared

  • Группа: Проверенный тормашка
  • Регистрация: 9.03.2011
  • Статус: Пользователь offline
 
Я тоже их люблю.
Вот сырые креветки:

<
  • 6686 комментариев
  • 5234 публикации
  • ICQ:
18 апреля 2013 17:19

vkont

  • Группа: Администраторы
  • Регистрация: 26.06.2010
  • Статус: Пользователь offline
 
вот уж ни разу,не получались резиновыми...


<
  • 2103 комментария
  • 172 публикации
  • ICQ:
18 апреля 2013 22:31

shilo

  • Группа: Главный тормашка
  • Регистрация: 3.07.2010
  • Статус: Пользователь offline
 
задолбала рыба.. оно хоть и её в пост нельзя... но ем. больше ничего животного.. это напрягает и вызывает стресс скажу я вам.

а про креветки: что, хвосты нечищенными остаются? нах? чтоб по одной брать ?

<
  • 6686 комментариев
  • 5234 публикации
  • ICQ:
18 апреля 2013 22:35

vkont

  • Группа: Администраторы
  • Регистрация: 26.06.2010
  • Статус: Пользователь offline
 
Я,в последнее время,только чищенные беру.

<
  • 310 комментариев
  • 0 публикаций
  • ICQ:
18 апреля 2013 22:57

shar

  • Группа: Проверенный тормашка
  • Регистрация: 1.04.2012
  • Статус: Пользователь offline
 
не нравится мне сладкое в блюдах, как-то это неправильно, даже если и вкусно
как-то ананасы, апельсины, в мясо. bad

<
  • 3153 комментария
  • 0 публикаций
  • ICQ:
19 апреля 2013 11:23

sova

  • Группа: Проверенный тормашка
  • Регистрация: 26.06.2010
  • Статус: Пользователь offline
 
я креветки съела бы и без всякого приготовления! просто варенные... а вот если их разморозить, дать всей жидкости стечь и обтереть полотенцем, то сока вообще не остается! "тряпочки" получаются.

Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.